Las bodegas 35 destacan por ofrecer una amplia variedad de vinos de alta calidad, siendo su especialidad el vino blanco afrutado. Este tipo de vino se caracteriza por su sabor fresco y ligero, con notas frutales que lo hacen ideal para acompañar platos ligeramente condimentados o para disfrutar en una tarde de verano.
Vino Tagara Blanco Afrutado 37.5. Vino Tagara Blanco Afrutado Marca: Tágara Productor: Bodegas Insulares Volumen botella: 37.5 cl. Denominación de origen: Ycoden-Daute-Isora Grado alcohólico: 11,5 % vol. Elaboración: Se utiliza mosto de primera calidad (mosto flor) que fermenta parcialmente a 15ºC con parada de fermentación a -2ºC, quedando sin fermentar un resto de azúcares. El blanco riojano. Viña Pomal Blanco 2020, excelente ejemplo del blanco seco riojano, con frescura, buena estructura y los característicos acentos tostados que denotan la fermentación y una breve crianza en barrica. Protagonizado por dos variedades blancas típicas de la región, viura y malvasía, se disfruta joven aunque también sugiere Chocolate Nº 2, de Bodegas Orben, DOC Rioja, es el segundo vino blanco elaborado con el ensamblaje de las añadas 2017, 2018 y 2019 de cuatro variedades viura y malvasía (70%), tempranilloEn verano y frente al mar, puede resultar adictivo. 2- Calius Verdello 2015. Vino Blanco. Cándido Hernández Pío. D.O. Valle de Güimar. PVP: 12,50 €. 75 cl. También del Valle de Güimar llega este interesantísimo blanco seco, monovarietal en este caso de uva verdello, criado sobre lías.
De un color amarillo pálido con reflejos verdosos, le acompaña un aroma donde predominan los recuerdos frutales y herbaceos con suaves notas a hinojo. En boca es equilibrado con un toque ácido que le da su propio frescor, le acompaña un final persistente y refrescante, este vino marida muy bien con cualquier pescado, carnes blancas y mariscos.
